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Refinador de chocolate 100 L Chinês

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Refinador de chocolate 100 L Chinês
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Refinador de chocolate 100 L Chinês

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Código da máquina:
056-705
 INDISPONÍVEL 

Refinador concha de chocolate.

Equipamento da China.

Capacidade: 100 L.

Equipamento para processamento, em um único ciclo, as etapas de refinamento e conchagem das massas de chocolate, recheio para chocolate, cremes a base de gordura, refinando, retirando a umidade e, no caso de chocolates, retirando os componentes ácidos originários da fermentação dos grãos de cacau e homogeneizando toda a massa.

Dispõe de sistema manual de controle de pressão de moagem, com acompanhamento via painel, da corrente máxima na moagem e as temperaturas envolvidas.

Dispões de válvula solenoide para admissão de água fria.

Características:

Capacidade Máxima (l): 100 L.

Granulometria de moagem (mícron): 20~25.

Rotação do eixo principal (RPM): 48.

Tempo de conchagem refinamento (h)(*): 8~16.

Motor Principal (KW): 5.5.

Aquecimento Elétrico (KW): 2,5.

Peso (Kg): 1050.

Medidas Externas (mm) C x L x A: 1200 x 1150 x 1050.


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O anunciante declara que os equipamentos são de sua propriedade, quitados, sem alienação, pendência fiscal ou penhora judicial.
Norma Segurança do Trabalho de Maquinas e Equipamentos (NR12) :12.1.1. A Camargo Industrial não participa na fase de utilização a construção, transporte, montagem, instalação, ajuste, operação, limpeza, manutenção, inspeção, desativação e desmonte de máquinas ou equipamentos,sendo esses atributos de responsabilidade do vendedor e /ou comprador, eximindo - se de qualquer responsabilidade a Camargo Industrial.
 






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