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Produtora de sorvete gelato italiano Frigomat |
Produtora vertical.
Fabricante: Frigomat.
Modelo: MANT V PARN.
Capacidade aproximada: 80 / 100 litros de massa por hora.
Tipo gourmet semi contínua para produção em baldes de 10 litros.
Mono porções e especialmente para produção de açaí.
Pois possui um sistema de refrigeração de alta performance e com motor do batedor para extração em baixa temperatura (sorvete ou açaí com consistência para se servir).
Produtora de alto rendimento com compressor semi hermético de 2 hps, motor do batedor de 5 CV, permitindo extrair o produto congelado já no ponto de servir (inclusive sorvete de açaí).
As produtoras convencionais extrai o sorvete mole, necessitando deixar em um freezer para chegar ao ponto de dureza para poder servir o sorvete ao cliente.
Não tem similar em outras máquinas construídas no Brasil.
Muitas das máquinas construídas no Brasil são horizontais e não possuem o sistema de extração de sorvetes "duros" (pronto para servir) pois é necessário terminar o congelamento do sorvete em câmara ou freezer.
Condensação à água.
Trifásica 220 V.
Sistema exclusivo com 2 velocidades para extração de sorvetes em ponto de servir. |
Marca:
Frigomat
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Principais aplicações:
Indústria alimentícia
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As fotos e imagens enviadas por email serão consideradas como autorização de anúncio em nossos sites e comercialização. A Camargo Industrial não tem responsabilidade dos dados proferidos pelo anunciante, (Funcionamento, características técnicas, manutenção, garantias, entrega técnica) e dados cadastrais do mesmo, eximindo-se a Camargo Industrial de responsabilidades, sobre a veracidade das informações descritas, civil e criminalmente. O anunciante declara que os equipamentos são de sua propriedade, quitados, sem alienação, pendência fiscal ou penhora judicial. Norma Segurança do Trabalho de Maquinas e Equipamentos (NR12) :12.1.1. A Camargo Industrial não participa na fase de utilização a construção, transporte, montagem, instalação, ajuste, operação, limpeza, manutenção, inspeção, desativação e desmonte de máquinas ou equipamentos,sendo esses atributos de responsabilidade do vendedor e /ou comprador, eximindo - se de qualquer responsabilidade a Camargo Industrial.
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Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
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